Recetas Comidas del Mundo 2020

COSTILLAS HOLLYWOOD- Angus Ruíz- (EUA)

Ingredientes:

1 kg de costilla de cerdo

Coca-Cola

Kétchup

Miel

Pimienta

 

Preparación:

Salpimentar la costilla y colocarla en un recipiente para el horno (cristal, barro).

Verter sobre la carne, un buen chorro de kétchup, un buen chorro de miel, y la Coca-Cola.

Con un pincel de cocina, impregnar la carne por los dos lados con el jugo que ha quedado.

Cocinar en el horno a 180ºC, 30 minutos por cada lado y por último 10 minutos con el gratinador.

 

 

 

 

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