Recetas Comidas del Mundo 2020

PANQUEQUES CON MANZANA Y CARAMELO- Blanca Di Sciullo- (Argentina)

Ingredientes:

(para 6 raciones)

220 gr de harina

500 ml de leche

2 huevos

Manzana cortada fina

Un poco de mantequilla

Caramelo líquido

Un poco de sal

 

Preparación:

En un bol o recipiente de la batidora, mezclar los huevos, la leche, la harina, un poco de sal y dejarlo reposar durante unos 20 minutos.

Untar con mantequilla una sartén. Verter una pequeña cantidad de la masa, dependiendo del grosor deseado del panqueque, añadir los trocitos de manzana y cocerlo de uno en uno como si fueran creps.

Añadir el caramelo y servir.

 

 

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