Recetas Comidas del Mundo 2020

GOFRES DE LIEJA-María Chavinet-(Bélgica)

Ingredientes:

250 gr de harina

35 gr de azúcar moreno

1 huevo

100 ml de leche

10 gr de levadura fresca

115 gr de azúcar perlado

150 gr de mantequilla ( a temperatura ambiente)

Canela (al gusto)

 

Preparación:

Con una batidora, mezclar todos los ingredientes hasta que quede una masa homogénea. Dejar reposar entre 1 y 2 horas.

Con una cuchara, ir cogiendo porciones pequeñas y calentarlas en el aparato eléctrico para hacer gofres hasta que queden bien cocidas.

Se pueden aderezar al gusto (nata, chocolate, etc.).

 

 

 

 

 

 

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