Receptes Menjars d'Arreu del Món 2018

TAJIN DE SEITÓ Saida Akhrif MARROC

Ingredients:

Seitó

Pèsols

Tomàquet

Pebrot verd

All

Julivert

Comí

Bitxo

Sal i pebre negre 

Oli d'oliva     

 

Preparació

Netegeu el seitó i traieu-li les espines. Talleu en trossos petits el tomàquet, prèviament pelat, el pebrot verd i l'all.

En un tajin, poseu oli d'oliva, el tomàquet, el pebrot verd i l'all, juntament amb la sal, el pebre negre, el comí  i el bitxo. Ho sofregiu una mica i afegiu els pèsols i el seitó.

Ho deixeu cuinar durant 20 minuts.

                                 

↑ pujar
©
Ajuntament de Castelldefels
Plaça de l'Església, 1 - 08860 Castelldefels
Telèfon: 93 665 11 50