Receptes Menjars d'Arreu del Món 2018

Entrants

AMANIDA D'ARRÒS El Hachsmia Bouhamou MARROC
AMANIDA DE PASTA Nayra Caballero FRANÇA
ARRÒS CONGRÍ Rosa González CUBA
ARRÒS VEGETARIÀ Sole Crespo MEDITERRÀNIA
CARGOLS Mar Toledo CATALUNYA
CUSCÚS Noura Cherik MARROC
DOMODAH VEGETARIANA Maribel Rodriguez GÀMBIA
FAVES A LA CATALANA Maria Cinta Fontanet CATALUNYA
FÉSOLS DE SANTA PAU AMB BOTIFARRA ESPARRACADA Carme Bagó LA GARROTXA
MIGAS Asunción Arroyo JAÉN
PAELLA DE VERDURES I BACALLÀ José Esteve la Rosa CATALUNYA
PASCUALINA Mirtha Mainero URUGUAI
TARTA PASCUALINA Grisel Happel ARGENTINA
PASTÍS DE PAPAS Jordi Bazán ARGENTINA

Carns

ALES DE POLLASTRE AMB SALSA BARBACOA Rosita EEUU
BLANQUETA DE VEDELLA Paco Molero FRANÇA
CALDERETA DE PORC SENGLAR Julio Cordero EXTREMADURA
CARN DE PORC Lilliam Corrales CUBA
FRICANDÓ AMB MOIXERNONS Maria Cinta Fontanet CATALUNYA
MANDONGUILLES AMB SALSA DE TOMÀQUET Vicenta Otalora MEDITERRÀNIA
MILANESA DE CARN PICADA Cristina Mila URUGUAI
PITA FARCIDA DE CARN PICADA Houria Bouhamou MARROC
POLLASTRE A LA CATALANA Núria Cervera CATALUNYA
ROSTIT DE VEDELLA AMB CEPS Mª Carmen Galera CATALUNYA
TERRINA DE CARN Pilar Beltéjar GUADALAJARA
VITEL TONÉ Liliana Kenny ARGENTINA

Peix

BACALLÀ AL PIL-PIL Adela Portolés PAÍS BASC
PASTÍS DE SALMÓ Maite Díaz MEDITERRÀNIA
TAHIN DE SEITÓ Saida Ahrif MARROC

Diversos

BRAMBORÁK Àngels Queralt REPÚBLICA TXECA
BRIOUATS DE POLLASTRE Arantza Apraiz MARROC[  pdf 200 Kb ]
COCA DE TREMPÓ Àfrica Marzal MALLORCA
COLESLAW David Glatz ESTATS UNITS
COXINHAS DE POLLASTRE Erik Camargo BRASIL
DUMPLING DE CUA DE BOU Dani Molero FUSSIÓ ORIENT OCCIDENT
EMPANADES CRIOLLES María Bazán ARGENTINA
ESCALIVADA Rosa Carreras CATALUNYA
HUMMUS TRICOLOR Sonia Cernaia ORIENT
PASTA FARCIDA D'ESPINACS Maria Sistac MEDITERRÀNIA
PASTÍS DE PORROS Sonia Cernaia MEDITERRÀNIA

Postres

ALFAJORES Roxanna Castilla ARGENTINA
ARRÒS DOLÇ Julia Palomares JAÉN
BRIGADEIROS DE XOCOLATA Hanna Gonçalves Camargo BRASIL
BROWNIE Laia Olmo ESTATS UNITS
CARROT CAKE Maria José Corral REGNE UNIT
CHEESECAKE AMB MELMELADA Joan Rosero ESTATS UNITS
CHEESECAKE AMB OREO Berta Jiménez Queralt ESTATS UNITS
KÄSEKUCHEN María Santana ALEMANYA
MAGDALENES AMB LLIMONADA NATURAL Sílvia Dalmau MEDITERRÀNIA
PA DE PESSIC DE MELÓ Raquel Pérez ESTATS UNITS
PANADONS DE CARBASSA Clara Muñoz Arroyo LLEIDA
PANQUEQUES AMB ALMÍVAR DE LLET Valeria Castilla ARGENTINA
PASTAFROLA Blanca Di Sciullio / Fernando Gotz ARGENTINA
PASTES DE CACAUET Hamida Zaher MARROC
PASTÍS AMB FIGUES I NOUS Laura Gavaso CATALUNYA
PESTINYOS Mª Cinta Fontanet ARAGÓ
↑ pujar
©
Ajuntament de Castelldefels
Plaça de l'Església, 1 - 08860 Castelldefels
Telèfon: 93 665 11 50