Ingredientss:

Llet fresca

Quall

Sucre

Galetes Maria

Preparació:

Poseu la llet i el sucre en un cassó al foc, quan comença a bullir afegiur el quall, deixeu que arribi a bullir, retireu del foc i removeu.

Torneu a escalfar retirant quan bulli, repetiu l'operació varies vegades.

Poseu galeta en el fons del recipient i afegiu el líquid per sobre.

Deixeu refredar entre 8 i 10 hores i estarà llest per menjar.