ENSALADILLA RUSSA

1Kg. patates
400 grs. pastanaga
400 grs. pèsols
½ l maionesa
Olives sense os
200grs tonyina
pebrot morrón
3 Ous durs picadets


Bullir les patates amb pell, deixar refredar, pelar i partir a dauets. Bullir les pastanagues i pèsols i deixar refredar. Ajuntar amb tots els ingredients restants menys el pebrot morrón. Un cop ben barrejats posar en safata i decorar amb tires de pebrot.