Couscous amb pollastre  (Marroc)

Couscous al vapor, pollastre, panses, ceba, verdura, oli, pebre negre colorant, canyella, sucre i sal.

En una olla es posa el pollastre amb una ceba i julivert lligat, oli, sal pebre negre i colorant es deixa uns 15 minuts i se li afegeix la verdura, carbassó carbassa, col, tomàquet

En una altra olla ceba amb panses canyella i sucre.

couscous al vapor.