ROSques FREGIdeS

Andalusia

Ingredients

- 3 ous
- 1 got (aprox. 200 ml) de sucre
- ½  got d'oli d'oliva
- ½ got de llet
- 1 sobre de llevat
- 900 grams de farina
- 1 copeta d'anís

Preparació

Barregeu els ingredients a poc a poc fins obtenir-ne la massa.
Modeleu les rosques i fregiu-les en abundant oli.
Finalment arrebosseu-les amb una emulsió de sucre i canyella.

Ana María Navarro