Recetas Comidas del Mundo 2017

CURRYWURST Josep Piqué ALEMANIA

Ingredientes( 2 raciones):

150gr ketchup

Canela en polvo

Pimiento picante

Azúcar

Sal

Pimienta

1 cucharada sopera de curry

2 salchichas cocidas y ahumadas

 

Preparación:

En un recipiente calentar el ketchup,  añadir el curry y  mezclar. Después añadir el azúcar y  salpimentar, añadir la canela y el pimiento picante. Las cantidades son orientativas. A medida que se vayan añadiendo  los ingredientes ir probando con el fin de ajustarlo a nuestro gusto.

Una vez tenemos la salsa, poner en la sartén las salchichas o se calientan en una olla con agua caliente.

Servir cortando la salchicha a trozos y colocando la salsa por encima. Espolvorear con curry por encima y ya estará listo para servir

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