TRUFAS
Cuba
500 gr. Chocolate fundat
1 bote de leche condensada pequeño
4 yemas
30 gr. De mantequilla
1 chorro de coñac
Cacao puro valor
Poner la mantequilla, el chocolate y la leche en el microondas y fundir
Añadir las yemas una a una y mezclar bien para que no cuaje, incorporar licor
Volver a meter al micro unos segundos
Dejar enfriar 24 horas
Coger porciones del tamaño de una nuez dándole forma de bolita
Rebozar en el caco en polvo
Poner en un papelito para trufas.
an class="longtext"> 24 hores