Receptes Menjars d'Arreu del Món 2019

Carns

ALES DE POLLASTRE AMB SALSA BARBACOA Rosita Catering (EUA)
ARRÒS AMB MANDONGUILLES Cristina Marti (Nepal)
CAUSA LIMENYA DE POLLASTRE Lucy Borman (Perú)
COSTELLES DE PORC SURENYES David Glatz(EEUU)
COXINYES DE POLLASTRE Erik Fernando DoSanto(Brasil)
FILETS DE POLLASTRE AMB CEPS Carmen Galera (Catalunya)
FRICANDÓ DE BOLETS Ascención Marin Catalunya
MANDONGUILLES AMB CALAMAR Paco Molero Catalunya
MILANESA DE CARN Cristina Milá (Uruguai)
Paella amb conill i cargols (Catalunya)
POLLASTRE AL CURRI Martinal Cubierre (Àsia)
VITELLO TONNATO Maria Bazan (Itàlia)

Postres

ALFAJORES DE MIDÓ DE BLAT DE MORO Mariaroxana Castilla ARGENTINA
ARRÒS AMB LLET Monica Guitierrez VENEÇUELA
BOMBONS DE XOCOLATA - CHOCKABLOCK BArbara Gallardo Fusió anglo-catalana
BROWNIE VARIAT Mònica Tarradella Estats Units d'América
CASSOLETES DE PASTANAGA I COCO Silvia Dalmau AUSTRÀLIA
IOGURT AMB TOPPINGS
PA DE CALATRAVA Virginia Oviedo CASTILLA LA MANCHA
PA DE PESSIC DE IOGURT DE LLIMONA Mariluz Chana CATALUNYA
PA DE PESSIC DE NATA CREMADA Nicole Chimali CATALUNYA
PANQUEQUES AMB ALMÍVAR DE LLET Valeria Castilla ARGENTINA
PASTÍS DE FIGUES I NOUS Laura Gavaso CATALUNYA
PASTÍS DE FORMATGE María Santana ALEMANYA
Pastís de pastanaga Mª José Corral Estats Units d'Amèrica
PASTÍS DE SACHER Sonia Cernaia ÀUSTRIA
Pudding de xocolata i plàtan Mª Ángeles Flores ANGLATERRA
TIRAMISÚ Andres de la Portilla ITALIA
TORRIJAS Pilar Beltejar GUADALAJARA

Diveros

CUSCÚS DE POLLASTRE Hamida Zahir MARRUECOS
LASANYA DE VERDURES Candela Lopez ITÀLIA
QUESADILLES DE FORMATGE I PERNIL DOLÇ Carmen Altayo MÈXIC

Entrants

AMANIDA HUDSON YARDS Eugenio Gete/ Nayra Caballero EUA
BISCUITS AND GRAVY Tania Koopens EUA
BRIUATS D'ESPINACS I FORMATGE Arantza Apraiz MARROC
BRIUATS DE POLLASTRE Noemí García MARROC
CARBASSONS FARCITS Joselin Belandres POLÒNIA
CIGRONS A LA CATALANA Luïsa Treviño CATALUNYA
CROQUETES DE L'ÀVIA Núria Jordana CATALUNYA
CURANTO EN OLLA OkluClaudio XILE
EMPANADA DE XORIÇO Lurdes Inglesias GALÍCIA
EMPANADES COLOMBIANES Carolina Campos COLÒMBIA
EMPANADES CRIOLLES Liliana Kenny ARGENTINA
GASPATXO DE REMOLATXA Mª Rosa Muñoz ESPANYA
GUACAMOLE Candela López MÈXIC
HUMMUS (ORIENT MITJÀ) Fernado Gotz
HUMMUS DE LLENTIES I CIGRONS Nicoletta Mela ORIENT MITJÁ
HUMMUS DE REMOLATXA Nicolleta Mela (ORIENT MITJÀ)
LLENTIES AMB XORIÇO Mirtha Mianero (Espanya)
LLENTIES ÍNDIES AMB ARRÒS BASMATI (Índia)
MACARRONS AMB XORIÇO Vicenta Otalora CATALUNYA
OLLA GITANA Concepción Benjumea MÚRCIA
PASTÍS DE PATATES Montse Bazan AMÉRICA LATINA
PIADINES Sonia Cernaia (Itàlia)
PIONONO Blanca Di (Argentina)
QUESADILLES DE POLLASTRE Gemma Castaño MÈXIC
QUICHE LORRAINE Bernatte Paumen FRANÇA
SALMOREJO Teresa Palacios (Còrdova)
Tacos de pulled pork Eduard Hernandez (Mèxic)
TRIPA AMB CAP I POTA Adela Portolés CATALUNYA
TRIPA AMB CIGRONS Cristina Martín CATALUNYA
TRUITA DE PATATES AMB PEBROTS DE PADRÓN Azucena (Espanya)

Peix

CALAMARS DE ARENYS Núria Servera CATALUÑA
PASTÍS DE SALMÓ Maite Diaz EUROPA
↑ pujar
©
Ajuntament de Castelldefels
Plaça de l'Església, 1 - 08860 Castelldefels
Telèfon: 93 665 11 50