Receptes Menjars d'Arreu del Món 2017

NACHOS AMB XILI Anna Guerrero MÈXIC

Ingredients:

Carn picada (mixta de porc i vedella)

 Bacó o cansalada

Tomàquet de pera

Ceba dolça

Fesols negres

Xilis

Formatges de diferents tipus (cheddar, camembert, ovella, etc.) 

Salsa de formatge

Tortilles de blat de moro

 

Preparació:

Poseu una paella a foc mitjà-alt amb l'oli d'oliva i fregiu la carn picada fins que agafi color. Afegiu-hi la resta d'ingredients i barregeu-los.

Abaixeu la temperatura del foc per mantenir la carn calenta fins al moment de servir-la.

Serviu la barreja amb els nachos al costat i la salsa de formatge per sobre al gust.

↑ pujar
©
Ajuntament de Castelldefels
Plaça de l'Església, 1 - 08860 Castelldefels
Telèfon: 93 665 11 50