Receptes Menjars d'Arreu del Món 2017

MUS DE TONYINA Marisa Gómez CATALUNYA

Ingredients:

5 ous

1 ampolleta de crema de llet

250 g tonyina

250 g de pebrots del piquillo

 

Preparació:

Bateu bé els ous i la crema de llet. Després afegiu-hi la tonyina i els pebrots vermells i barregeu-ho tot, ben batut.

Coeu-ho al forn a 180 ºC al bany maria.

Desemmotlleu la mousse, doneu-li la volta i adorneu-la per sobre amb maionesa i pebrot vermell.

 

↑ pujar
©
Ajuntament de Castelldefels
Plaça de l'Església, 1 - 08860 Castelldefels
Telèfon: 93 665 11 50