Receptes Menjars d'Arreu del Món 2017

COLESLAW David Glatz ESTATS UNITS

Ingredients:

1 col de cabdell mitjana verda / blanca

5 pastanagues mitjanes / grans

1/4 de col vermella

2 cullerades de maionesa o oli d'oliva

1 culleradeta de mostassa

1-2 cullerades de vinagre blanc o de poma

2-3 culleradetes de sucre bru o de canya

Sal, pebre

Opcional – s'hi poden afegir trossos de poma, all, panses, etc.

 

Preparació:

Talleu o ratlleu les dues cols i les pastanagues bastant fines en un bol.

Afegiu-hi la resta d'ingredients, tenint en compte que sempre s'hi poden afegir altres ingredients al gust.

Barregeu-ho bé, tapeu-ho i deixeu-ho reposar a la nevera com a mínim 2 hores abans de servir-ho.

S'hi pot deixar fins i tot tota la nit.

Cal anar remenant-ho i tastant-ho,  i afegir-hi més ingredients al gust.

↑ pujar
©
Ajuntament de Castelldefels
Plaça de l'Església, 1 - 08860 Castelldefels
Telèfon: 93 665 11 50