Receptes Menjars d'Arreu del Món 2017

COCA DE VERDURES Anabel Cruz CATALUNYA

Ingredients:

1 làmina de massa brisa

Ceba

Tomàquets

Albergínies

Carbassó

 

Preparació:

Sofregiu la ceba en una paella amb oli.

Talleu les albergínies i el carbassó a rodanxes i passeu-les per la paella amb una mica d'oli.

Talleu el tomàquet a rodanxes i reserveu-lo.

Distribuïu sobre la massa brisa una capa de ceba, el tomàquet i les verdures.

Enforneu-ho, amb el forn prèviament calent, durant uns 20-30 minuts, fins que la base estigui ben cuita.

↑ pujar
©
Ajuntament de Castelldefels
Plaça de l'Església, 1 - 08860 Castelldefels
Telèfon: 93 665 11 50