Receptes Menjars d'Arreu del Món 2016

QUICHE DE CARBASSÓ - Gerda Thiel - FRANÇA

Ingredients:

1 làmina de massa brisa
1 carbassó
1/2 ceba
Pernil dolç o bacon a tiretes
3 ous
200 ml de nata líquida
Formatge ratllat Emmental
Sal i pebre al gust

Preparació:

Feu a foc lent la ceba picadeta amb una cullerada d' oli.

Afegiu el carbassó picat en daus petits i per últim el bacon o pernil.

Bateu els ous amb la nata i incorporeu les verdures cuites.

Poseu sal i pebre al gust.

Adapteu la làmina de massa brisa al motlle i aboqueu la mescla. Poseu per sobre el formatge ratllat.

Enforneu a uns 180º durant 40 minuts aproximadament.

 

 

 

↑ pujar
©
Ajuntament de Castelldefels
Plaça de l'Església, 1 - 08860 Castelldefels
Telèfon: 93 665 11 50