Receptes Menjars d'Arreu del Món 2016

PASTÍS DE XOCOLATA - Pilar Beltéjar - GUADALAJARA

Ingredients:

1 iogurt

2 ous

Farina

Sucre

Oli

Llevat

Suc de taronja

Xocolata

 

Preparació:

Agafeu un bol o recipient i aboqueu-hi un iogurt.

Amb l' envàs com a mesura, afegiu 3 de farina, 2 de sucre y una d' oli d' oliva.  A demes afegiu 2 ous, 1 sobre de llevat i el suc de taronja.

Mentre s' escalfa el forn, bateu la massa en el recipient.  La posició de la safata del forn ha d' estar el més a baix possible.

Passeu una mica d' oli pel motlle i escampeu farina.  Afegiu la mescla batuda.

Enforneu durant aproximadament 45 minuts a una temperatura de 190º-200º.  És important que no s'obri el forn fins que el pa de pessic estigui totalment fet.

Traieu del forn i deixeu refredar una mica.

Desfer una tauleta de xocolata al microones durant un minut i afegiu una cullerada d'oli de girasol.

Cobriu el pa de pessic amb una capa de xocolata i fiqueu-ho a la nevera.

 

↑ pujar
©
Ajuntament de Castelldefels
Plaça de l'Església, 1 - 08860 Castelldefels
Telèfon: 93 665 11 50