Receptes Menjars d'Arreu del Món 2016

GALETES DE PASTA DE FULL - Eduard Muñoz

Ingredients:

2  làmines de massa de pasta de full

Sucre

Preparació:

Per fer els llacets:  talleu 2 tires de aproximadament 7 cm., escampeu sucre per les dues cares.  Poseu una tira sobre l'altre.  Talleu tires per la part curta d'aproximadament 1 cm.  Doneu un parell de voltes, retorçant la massa i apretant els dos extrems a la safata del forn per a que no es desenganxi.

Per les palmeretes:  escampeu sucre per sobre de la làmina, doblegueu els extrems de la massa uns 4 cm., repetiu la mateixa operació fins que quedi només un ample de 4 cm. aprox.  Talleu transversalment porcions d' un cm.  Poseu sobre la safata del forn per la part plana.

Enforneu uns 15 minuts a 180º amb calor dalt i baix.

↑ pujar
©
Ajuntament de Castelldefels
Plaça de l'Església, 1 - 08860 Castelldefels
Telèfon: 93 665 11 50