Receptes Menjars d'Arreu del Món 2016

GALETES HOLANDESES - Carla Laza - REGNE UNIT

Ingredients:

230 gr.  de mantega a temperatura ambient

175 gr. de sucre glas

425 grs. de farina

1 ou L  a temperatura ambient

1 culleradeta de llevat

1 culleradeta de sal

2 culleradetes d'extracte de vainilla o ametlles

Preparació:

Barregeu  la mantega amb el sucre fins que quedi una mescla blanquinosa.

Afegiu l'ou i l'extracte i seguiu barrejant.

Tamiseu la farina, el llevat i la sal.  Incorporeu-lo a la mescla poc a poc.

Feu una bola amb la masa, estireu-la deixant a un gruix d' uns 6 mm.

Talleu les galetes amb el tallador o els motlles.

Coure les galetes al forn prescalfat a 200º durant 7-8 minuts.  Estaran llestes quan les vores comencin a enrossir.

↑ pujar
©
Ajuntament de Castelldefels
Plaça de l'Església, 1 - 08860 Castelldefels
Telèfon: 93 665 11 50