Receptes Menjars d'Arreu del Món 2016

GELETES DE MANTEGA I FONDANT - Clara Chanivet - REGNE UNIT

Ingredients:

200 grams de mantega

100 grams de sucre

350 grams de farina

1 ou

una mica vanilla en pasta o liquida

Preparació:

Barregeu  el sucre i la mantega tova fins fer una massa.  Afegiu  l'ou i la vainilla, després la farina passada per un tamis.

Feu una bola, la tapeu amb film i poseu 30 minuts a la nevera.

Aneu escalfant el forn.

Estireu la massa amb el corró i deixeu aproximadament a un  gruix de 0,5 cm.   Amb els motlles talleu les formes de galeta

Enforneu a 170 graus uns 15 minuts.

Deixeu refredar quan estiguin fetes.

Estireu la massa de sucre " fondant" i talleu a 0,05 cm amb el mateix motlle de la galeta, es superposa el fondant encanxant amb una mica de pega comestible.

↑ pujar
©
Ajuntament de Castelldefels
Plaça de l'Església, 1 - 08860 Castelldefels
Telèfon: 93 665 11 50