Receptes Menjars d'Arreu del Món 2016

CAKE POPS - Mònica Tarradellas - ESTATS UNITS

Ingredients:

Una coca, magdalenes, melindros...

Formatge tipus Philadelphia

2 culleradetes plenes de melmelada al gust

Xocolata de cobertura

Anissets i boletes de colors per decorar

Preparació:

Esmicoleu la coca, les magdalenes o els melindros. en un recipient, primer a mà i després amb un triturador elèctric. Quan ja estigui fet miques, hi afegiu el formatge tipus Philadelphia i la melmelada del gust que volgueu. Heu de barrejar bé fins que quedi una massa uniforme.

Feu boletes, d'uns 30 grams cada una aprox., i les poseu en una safata que introduireu a la nevera durant una mitja hora. En treure les boletes de la nevera, els hi col·loqueu un palet, sucat amb una mica de xocolata desfeta (de la que desfeu per la cobertura). Un cop pres el palet (si voleu, per aconseguir-ho, torneu a posar les boletes amb el pal a la nevera entre 10 i 15 minuts), cobriu les boles amb més xocolata de cobertura desfeta, i deixeu caure per sobre, abans que s'assequi la xocolata, donant voltes perquè quedi ben cobert.  Abans de que se sequi la xocolata, escampeu les boletes i els anissets de colors de decoració.

↑ pujar
©
Ajuntament de Castelldefels
Plaça de l'Església, 1 - 08860 Castelldefels
Telèfon: 93 665 11 50