Receptes Menjars d'Arreu del Món 2016

PASTÍS DE VERDURES - Àngels Queralt - CATALUNYA

Ingredients:

1 ceba

1 porro

1 carbarssó

1 pastanaga

300 gr. d'espinacs

6 ous

200 ml. de nata líquida

50 gr. de formatge ratllat

Sal i pebre

1 sobre de llevat

Preparació:

Ofegueu en una cassola la ceba i el porro picadets

Bulliu els espinacs, escorreu i reserveu.

Ratlleu el carbassó amb pell i la pastanaga.

Barregeu totes les verdures (el carbassó i la pastanaga no es couen previament) amb els ous, la nata, el formatge ratllat, el llevat i sal i pebre al gust.

Aboqueu la mescla al recipient pel forn que abans haureu untat amb oli.

Enfornar uns 40-50 minuts a 180º.

↑ pujar
©
Ajuntament de Castelldefels
Plaça de l'Església, 1 - 08860 Castelldefels
Telèfon: 93 665 11 50