Receptes Menjars d'Arreu del Món 2016

COQUES DE VERDURES - Ana Cruz - CATALUNYA

Ingredients:

Làmina de massa brisa

Ceba

Tomàquet

Albergínies

Carbassó 

Preparació :

Sofregiu la ceba en una paella amb oli.

Talleu albergínies i carbassó a rodanxes i passeu-les per la paella amb una mica d' oli.

Talleu tomàquet a rodanxes i reserveu.

Distribuiu sobre la massa brisa una capa de ceba, el tomàquet i les verdures.

Coeu-ho al forn, ja calent, durant uns 20-30 minuts, fins que la base sigui ben cuita.

 

↑ pujar
©
Ajuntament de Castelldefels
Plaça de l'Església, 1 - 08860 Castelldefels
Telèfon: 93 665 11 50