Receptes Menjars d'Arreu del Món 2015

COCA DE VERDURES (Ana Cruz)

Ingredients:

Làmina de massa brisa

Ceba

Tomàquet

Albergínies

Carbassó

Preparació:

Sofregiu la ceba en una paella amb oli.
Talleu les albergínies i el carabassó en rodanxes i passeu-les per la paella amb una mica d'oli.

Talleu el tomàquet en rodanxes i reserveu.

Distribuiu sobre la massa brisa una capa de ceba, el tomàquet i les verdures.


Poseu al forn,  ja calent, durant  uns 20-30 minuts, fins que estigui cuita.

 

 

↑ pujar
©
Ajuntament de Castelldefels
Plaça de l'Església, 1 - 08860 Castelldefels
Telèfon: 93 665 11 50