Receptes Menjars d'Arreu del Món 2015

ENSALADILLA RUSA (Mª Ángeles Monterde)

Ingredients:

1 kg. de patates

400 gr. de pastanagues

400 gr. de pèsols

½ l. de maionesa

Olives sense os

200 gr. de tonyina

Pebrot vermell

3 ous durs picats

Preparació:

Bulliu les patates amb pell, deixeu refredar, peleu-les i talleu-les a daus.

Bulliu les pastanagues i els pèsols i deixeu refredar. Barregeu amb tots els ingredients, menys el pebrot. Un cop ben barrejats poseu-los en una safata i decoreu amb tires de pebrot.

↑ pujar
©
Ajuntament de Castelldefels
Plaça de l'Església, 1 - 08860 Castelldefels
Telèfon: 93 665 11 50