Receptes Menjars d'Arreu del Món 2014

Lasary Malagasy (Cristina Cama)

LASARY MALAGASY

 (Mix de Verdures)

 

Madagascar

 

INGREDIENTS

 

 Farciment

 

-         Albergínia

-         Carbassó

-         Curri

-         Soja

-         Ceba

-         Tomàquet

 

Acompanyament

-         Arròs

 

Preparació

 

Talleu les verdures allargades, primer fregiu la ceba que quedi durada, desprès afegiu i saltegeu  a resta de verdures que no quedin molt toves, finalment afegiu el tomàquet rallat, el curri i la soja.. MAZOTOA HOMANA (bon profit).  

↑ pujar
©
Ajuntament de Castelldefels
Plaça de l'Església, 1 - 08860 Castelldefels
Telèfon: 93 665 11 50