Receptes Menjars d'Arreu del Món 2013

Pastis de ceba

 Pastis de Ceba

Ingredients:

250 ml de llet

400 g de farina

1 sobre de llevat

1 culleradeta de sucre

1 culleradeta de sal

6 cullerades de oli

 Per a cobrir:

 1,5 kg de cebes

300 g de cansalada

4 c ullerades de oli

una mica de sal

pebre y comí

200 g de formatge

4 ous

Crème Franch

Elaboracío:

 En un bol bateu la llet, la farina, el sobre de llevat

El sucre, sal i el oli. Un cop ben barrejat, guardeu la mescla en un lloc bé temperat

40 min., per que la mescla puja.

Despres estrendeu la masa en una safata del forn i per damunt poseu tot els ingredients

per cobrir el pastís.

Fiqueu la safata al forn durant 35 min.amb la temperatura de 180º. Un cop el pastís ja estigui

llest poseu el formatge rallat.

↑ pujar
©
Ajuntament de Castelldefels
Plaça de l'Església, 1 - 08860 Castelldefels
Telèfon: 93 665 11 50