Receptes Menjars d'Arreu del Món 2013

Estofat de vedella a l'estil belga

 Carbonade Flamande o estofat de vedella a l'estil belga   (Bèlgica)

 

 

 

 - vedella (tapa plana)

- cervessa belga (del tipus blonde o ambrée)

- ceba

- pastanaga

- bouquet garni

- farina

- clau

- estragó

- brandy

- llorer

- farigola

- oli

- sal

↑ pujar
©
Ajuntament de Castelldefels
Plaça de l'Església, 1 - 08860 Castelldefels
Telèfon: 93 665 11 50