Receptes Menjars d'Arreu del Món 2013

Empanadilles de bechamel, blat de moro i olives

 Empanadilles de bechamel, blat de moro i olives ...

 

Massa:

 

2 tasses de farina

1pquetito de Royal

mica de sal

3/4 tassa de llet calenta i la resta de tassa amb oli

 

Barrejar els ingredients de la massa i estirar en safata prèviament untada.

 

farciment:

 

Feu una bechamell espessa

Olives a trossets

blat de moro, 2 llaunes

formatge ratllat

nou moscada

sal

ou per pintar la massa per sobre

 

Preparació:

 

Amb la massa estirada, s'agafa un motlle per fer cercles de massa i omplir amb una cullerada de la nostra bechamell i els seus ingredients. Per tancar la cresta, mullar amb aigua la meitat en la seva vora i "enganxar". S'acaben de tancar precionando amb una forquilla per les vores.

"Pintar" d'ou batut per sobre i posar al forn prèviament escalfat a 200grados. Quan estiguin daurades es retiren i llest; ¡¡a gaudir en companyia!!

↑ pujar
©
Ajuntament de Castelldefels
Plaça de l'Església, 1 - 08860 Castelldefels
Telèfon: 93 665 11 50