Receptes Menjars d'Arreu del Món 2013

Budin de Pinya

 BUDIN DE PINYA

INGREDIENTS:

pa

llet

sucre

pinya

canyella i clau d'olor

PREPARACIÓ:

Submergir el pa en la llet amb canyella i sucre i triturar fins aconseguir una crema sense grumolls

fer el caramel col · locant al foc sucre, canyella, clau d'olor i aigua, deixar que es fongui i anar remenant fins que quedi el caramel. Posar-ho en un recipient i col · locar unes ordajas de pinya afegir la crema i col · locar altres rodanxes, portar-lo al forn i deixar-1 hora a 200 graus.

↑ pujar
©
Ajuntament de Castelldefels
Plaça de l'Església, 1 - 08860 Castelldefels
Telèfon: 93 665 11 50