Receptes Menjars d'Arreu del Món 2012

Tomàquet amb arròs

Tomàquet amb Arròs

 

Italia

 




Rentar els tomàquets i tallar la part superior del tomàquet preservar el que serà el barret del tomàquet.

Escórrer els tomàquets i es passa amb la planta de cel · lulosa. Assaoneu amb sal, pebre, oli d'oliva, alfàbrega i julivert.

Afegiu l'arròs a la salsa i es deixa marinar com a mínim una hora i mitja.

Omplir els tomàquets amb arròs i prop de la part superior del tomàquet que puguis sense tallar.

Col · locar els tomàquets en una safata de forn untada amb oli i afegir les patates tallades a rodanxes.

Afegir sal i oli per les patates i coure durant 1 hora a 200 º C.

 

 

↑ pujar
©
Ajuntament de Castelldefels
Plaça de l'Església, 1 - 08860 Castelldefels
Telèfon: 93 665 11 50