Receptes Menjars d'Arreu del Món 2012

Llonganissa de xocolata

LLONGANISSA DE XOCOLATA

 

Uruguay

 

 

Ingredients
 1 ou
 1 tassa de xocolata en pols
 ½ tassa de sucre
 100 g de llard
 1 paquet de galetes Maria.

 

 

Elaboració:

Fondre el llard, afegir el sucre, la xocolata i finalment l'ou.
Barrejar per formar una pasta homogènia sense grumolls.
Tallar les galetes en trossos petits (o processar tot just) i afegir a la pasta.
Barrejar.
Per donar-li forma: estendre un rectangle de paper film, bolcar la barreja i donar-li forma cilíndrica.
Embolicar amb el film i portar al freezer almenys 2 hores.

 

↑ pujar
©
Ajuntament de Castelldefels
Plaça de l'Església, 1 - 08860 Castelldefels
Telèfon: 93 665 11 50