Receptes Menjars d'Arreu del Món 2012

Mantecados

MANTECADOS


Cuba

500 gr. Manteca
1100 gr. Farina
10 gr. sucre glass
108 gr. Suc de taronja
14 gr. Zumon de llimona
Ratlladura de mdia taronja
Ratlladura de mig llimona
Sucre per decorar

Barregem tots els ingredients i pastem .
Reposar en un bol tapat amb film, tota la nit a la fresca (no frigorífic)
Amb un corró estirem i amb copia pastes anem formant els nostres mantegades
Fiquem al forn preescalfat a 170 º fins que estiguin lleugerament daurats.
Traiem i anem passant per sucre glass o granulat.
Refredem en una reixeta
Aquests dolços estan més bons passats diversos dies.

 

↑ pujar
©
Ajuntament de Castelldefels
Plaça de l'Església, 1 - 08860 Castelldefels
Telèfon: 93 665 11 50