Receptes Menjars d'Arreu del Món 2011

Guatlles en escabetx

Guatlles en escabetx

 

Espanya

Ingredients


- Guatlles (1 per persona)
- Oli
- Vinagre
- 3 o 4 grans d'all
- 2 fulles de llorer
- Pebre vermell
- 2 boletes de pebre


Preparació

Poseu tots els ingredients en una cassola. Afegiu-hi  mig got d'oli i  mig got de vinagre per un d'aigua, fins  a cobrir les guatlles. Bulliu-ho tot uns 30 o 45 minuts.

Deixeu-ho  reposar 2 o 3 dies com a mínim.

 

 

Fina Beser/

Maite Díaz

 

↑ pujar
©
Ajuntament de Castelldefels
Plaça de l'Església, 1 - 08860 Castelldefels
Telèfon: 93 665 11 50