Receptes Menjars d'Arreu del Món 2011

Pizzes variades

Pizzes variades

 

Argentina

 

Ingredients

 

- ½ kg de farina

- 50 ml d'oli

- 1 culleradeta de sal

- 125 g de llevat

- Salsa de tomàquet

- Mozzarella

- Condiment al gust

 

 

Preparació

 

Barregeu el llevat, l'aigua, l'oli i la sal, i deixeu que pugi.

Quan comenci a fermentar, als 10 minuts aproximadament, afegiu-hi la farina.

Feu la massa i deixeu-la reposar.

Feu-ne boles de 450  grams i esteneu-les en un motlle,  prèviament untat  amb oli.

Poseu-hi la salsa de tomàquet i deixeu que pugin uns cinc minuts al forn.

Traieu-les-en i poseu-hi més tomàquet i la mozzarella.

Afegiu-hi més ingredients al vostre gust i poseu-les una altra vegada al forn fins que la mozzarella es desfaci.

 

 

Restaurant Pizza Sur

↑ pujar
©
Ajuntament de Castelldefels
Plaça de l'Església, 1 - 08860 Castelldefels
Telèfon: 93 665 11 50